作为新世界葡萄酒中的佼佼者,澳大利亚有着得天独厚的条件。日照充足,气候宜人且稳定,富含矿物质的黑土地,原生态的环境不受污染,拥有众多杰出的酿酒师,以及澳洲人特有的简单、纯朴、憨厚、不视金钱为目的和把信用和快乐生活视为追求的环境下,澳洲这片热土酿造出了质优价廉的美酒。
从产地上看,自西向东,澳洲的优质产酒区主要分布在西澳、南澳、新南威尔士、维多利亚和塔斯马尼亚五个州。让我们一起来伴着酒香,去探访下澳洲主要产酒区的美酒及院校。
西澳,是澳洲面积的一个州,西澳在世界上的都市化比例,沙漠、海洋和森林有效地将西澳与世隔绝,使得她拥有这一片原始、纯净而又奇特的土地。这里景色开阔,人迹稀少,气候条件得天独厚,气温平和,日照时长且水源充足。而这些罗列的自然特征都是优质葡萄酒酿造所不可或缺的。而西澳人民富于自由和开拓的精神也让他们更的利用大自然赋予的资源,酿造出真正的美酒。西澳的葡萄酒产区以位于珀斯附近的天鹅河为代表,主要出产口感清新细致的白勃根地白葡萄酒。
为了进一步推广西澳葡萄酒,2010年7月,西澳大利亚农业和食品部部长TerryRedman还率领贸易代表团,在上海世博园举办专场西澳葡萄酒推介会,向市场展示西澳葡萄酒的魅力。
在西澳用心推广MadeinWesternAustraliaWine的同时,2010年6月27日,西澳州教育代表团也来到上海,为获得“西澳·上海世博奖学金”的大、中学生颁奖。西澳借助上海世博会的平台,为有意赴澳深造的学子提供一个了解西澳州留学教育的机会。与此同时,西澳州上院议长班睿·豪斯带领,西澳三所公立大学的校长的西澳教育代表团一行在进行巡回展,希望从教育质量、就业前景和人居环境三个方面向的学生及家长展示西澳教育的现状。
据学生签证数据统计,截止2009年12月,西澳的学生入学登记人数较之去年增长率高达30%,远高于18%的澳洲平均增长率。 葡萄酒的魅力的确不容小视。